Un fine settimana di amore e coccole a Jackson, NH

Oct 28, 2023

Se sei fortunato, nevicherà dolcemente con grossi e grossi fiocchi e, quando arriverai al villaggio da favola di Jackson, l'NH Honeymoon Bridge, un ponte coperto del 1876 che attraversa il fiume Ellis, scricchiolerà mentre lo attraversi. Consideralo come un portale che riporta a tempi più semplici (diciamo romantici). Il minuscolo villaggio è situato in una valle, circondato dalla White Mountain National Forest e dalla catena montuosa presidenziale. C'è un villaggio verde innevato, il campanile bianco di una chiesa, una scuola storica e una manciata di negozi e locande di campagna. È la cornice ideale per un week-end invernale all'insegna delle coccole e del romanticismo.

Cucina raffinata e suite da sogno

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La lussuosa locanda per soli adulti Inn at Thorn Hill & Spa è costantemente classificata come una delle locande più romantiche del paese. Nel 2022, i World Travel Awards lo hanno nominato Leading Boutique Hotel del New Hampshire.

L'ambiente è sublime: arroccato su una collina con ampie viste sulle montagne. Ci sono 16 camere con vasche idromassaggio, docce a vapore e caminetti a gas, arredate con mobili tradizionali (pensate a grandi cassettiere in legno, poltrone, letti a baldacchino e rivestimenti murali). Considerate di spendere una fortuna in una delle suite, ma fate attenzione. , potresti essere indotto a trascorrere l'intero fine settimana nella proprietà. Ha praticamente ciò di cui hai bisogno: un bar, un ristorante gourmet, una biblioteca con caminetto, giochi da tavolo e libri, un'enoteca privata e una spa (le tariffe delle camere invernali partono da $ 250).

Le coccole iniziano al momento del check-in quando ti viene offerto un bicchiere di spumante in omaggio. Altre prelibatezze includono la piccola scatola di cioccolatini in omaggio e il servizio di tè notturno consegnato in camera. Che dolcezza ricevere un vassoio con un thermos di acqua calda, bustine di tè e tazze, e biscotti fatti in casa da gustare dopo l'immersione nell'idromassaggio!

Dopo il check-in, vai a cena al Forty at Thorn Hill. Il ristorante è molto rinomato nella valle, un locale in stile occasioni speciali con tavoli ricoperti di lino bianco e luci soffuse. Il menu è ambizioso, piatti classici con tocchi moderni. Inizia con antipasti come la tipica zuppa di pesce, mele arrostite e bruschetta con zucca o pancake con anatra e scalogno. Oppure scegli il tagliere di salumi, uno straordinario con un'ampia varietà di salumi, formaggi, frutta, noci e salse. Abbiamo provato una delle specialità del giorno: lombo di merluzzo umido e cucinato alla perfezione su un letto di noodles al nero di seppia, con sentori di spezie asiatiche. Altri antipasti includono il popolare jagershnitzel con spätzle fatto in casa, medaglioni di cervo in salsa di ciliegie in agrodolce o il porterhouse di vitello amante dei carnivori. I dessert, come il budino di pane all'acero e bourbon e la torta lavica al cioccolato, sono fatti in casa. (Non dimenticare che stanno arrivando tè e biscotti!)

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Alzati e risplendi

Aragosta Benedict, qualcuno? Perché no! Perché avrai molti modi per consumare le calorie. I comprensori sciistici di Attitash, Wildcat e Bretton Woods sono tutti nelle vicinanze, ma sceglieremmo Black Mountain, un comprensorio sciistico locale di proprietà indipendente, con una sorprendente varietà di terreno. Ci sono 45 sentieri distribuiti su 143 acri, inclusi alcuni ripidi scivoli e radure.

Gli sciatori di fondo troveranno uno dei migliori centri nordici del paese a Jackson XC, con 100 chilometri di piste, una scuola di sci di prim'ordine e noleggio attrezzatura. I sentieri si snodano attraverso foreste, campi aperti e attraverso ruscelli; si collegano anche con i sentieri dell'Appalachian Mountain Club a Pinkham Notch e con i sentieri di backcountry della White Mountain National Forest.

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Il divertimento all'aria aperta continua alla Nestlenook Farm, estesa su 65 acri, con 3 miglia di sentieri per racchette da neve e pattinaggio sul ghiaccio sul lago privato. È un ambiente da favola con campi aperti punteggiati da sculture, un gazebo e un ponte sul lago di 3 acri. È particolarmente affascinante di notte, quando i falò divampano in tutta la proprietà. Preparati per un giro in slitta trainata da cavalli lungo un sentiero illuminato dalle lanterne attraverso i boschi.

Non si può sopravvivere solo con l'amore

Hai bisogno di cibo. Fermati al J-Town Deli Country Store per panini e insalate freschi e pronti da asporto. È un posto carino e familiare, con generi alimentari, souvenir, cappelli e guanti fatti a mano e oggetti usati in vendita. È aperto anche per colazione.