Guida degli esperti locali alla Chinatown di Manhattan

Dec 29, 2023

Esplora Chinatown attraverso queste scelte di esperti.

Maremagnum/Getty Images

La Chinatown di Manhattan è diventata una delle tappe più importanti per i viaggiatori che visitano New York City, solitamente alla ricerca di deliziosi ristoranti economici e di offerte su vestiti e souvenir. Ma con una delle popolazioni di immigrati asiatici più dense nel paese, il quartiere di Lower Manhattan è, in fondo, molto più di una destinazione turistica. "In prima linea, Chinatown è casa", ha detto a Travel + Leisure Victoria Lee, co-fondatrice di Welcome to Chinatown, un'organizzazione no-profit focalizzata sull'amplificazione e il sostegno delle attività del quartiere per le generazioni future. “È l’ancora di salvezza per centinaia di migliaia di newyorkesi che vivono e lavorano nella zona. È sopravvissuto a disastri storici tra cui l'11 settembre e l'uragano Sandy. E mentre i resti sono ancora visibili, scoprirai come la comunità ha affrontato le avversità a testa alta. E così facendo, Chinatown ha infuso un carattere che sottolinea il motivo per cui contribuisce in modo significativo al tessuto culturale di New York”.

I legami della comunità sono diventati ancora più forti di fronte alle recenti sfide. "La pandemia di COVID-19, il conseguente aumento dei crimini d'odio anti-asiatici e la chiusura di negozi a conduzione familiare di lunga data hanno spinto i giovani asiatici americani a tornare nella Chinatown di Manhattan per avviare iniziative comunitarie, organizzazioni no-profit e piccole imprese, " ha detto Chloe Chan, che è cresciuta trascorrendo i fine settimana a Chinatown e ora è co-fondatrice di Mott Street Girls, che organizza tour gastronomici e storici a piedi con una prospettiva sociale. Dopo tutto, questa è una comunità che è cresciuta grazie alla resistenza, alimentando i suoi siti più significativi. “È stato davvero sorprendente vedere la proliferazione di murales, organizzazioni comunitarie come Welcome to Chinatown e Send Chinatown Love e piccole imprese di proprietà asiatica come Yu and Me Books, Lanterne Candle Lab e Pinklady Cheese Tart sulla scia della pandemia ", ha detto Chan a T+L. Mentre la folla può riversarsi nei ristoranti più famosi - pensa a Nom Wah Tea Parlour, Golden Unicorn, Jing Fong, Vanessa's Dumplings, Joe's Shanghai, Original Chinatown Ice Cream Factory e Fay Da Bakery - noi abbiamo contattato addetti ai lavori per le loro scelte su dove vivere al meglio il quartiere oltre le destinazioni di tendenza.

LUCE DEL FUTURO/Getty Images

Qui, evidenziamo i loro 8 migliori luoghi da visitare quando si visita la Chinatown di Manhattan.

"Questo è un vero buco nel muro che serve cibo confortevole che fa svanire tutte le mie preoccupazioni quando mordo il pollo succoso con pezzetti di cavolo condito e riso bianco", ha detto Lee. “Mi viene l’acquolina in bocca non appena effettuo l’ordine. Sono ipnotizzato dal personale che frigge metodicamente le braciole di pollo e di maiale finché le mie non vengono finalmente assemblate. Nel menu ci sono anche noodles saltati in padella, torte di riso e antipasti di zuppa di noodle.

Consiglio dell'esperto:Ordina la coscia di pollo sul riso con uovo e salsa di soia.

Questo punto fermo di Chinatown è facile da individuare poiché sul carretto del cibo c'è sempre una fila di gente del posto che attende con impazienza il cibo, "anche quando piove o nevica", ha affermato Priscilla Cheng, direttrice esecutiva di Meals for Unity, un'organizzazione no-profit dedita alla lotta contro il cibo. insicurezza a Chinatown. Ed è facile capire perché: specializzato nello snack cantonese cheong fun (involtini di spaghetti di riso), lo stand serve più di 20 combinazioni - come polpette di pesce al curry, trippa e frutti di mare e verdure asiatici - che possono essere conditi con scalogno, salsa di soia o salsa di arachidi.Consiglio dell'esperto:"Ordina A6 con involtini di riso, polpette di curry, trippa di manzo, milza e polpette di ravanello", ha detto Cheng a T+L.

"Questo posto serve cucina taiwanese autentica ed essenziale, dal pollo croccante al lu rou fan", ha detto Cheng del locale, aperto nel 2015. Sebbene offrano la specialità più influente di Taiwan, il tè boba, Taiwan Bear House è meglio conosciuta per i suoi set da pranzo . Chiamato bian dang, o bento box taiwanese, ognuno viene fornito con un antipasto e un assortimento di contorni, tra cui un letto di riso, cavolo e uova sode. "Anche se la Chinatown di Manhattan offre un'ampia varietà di cucina cantonese, è bello vedere spuntare sempre più negozi taiwanesi", ha detto.